다이어트 삼겹살 레시피 | 기름 쫙 밴 대패삼겹살 배추찜 & 소스 만들기
여러분~ 삼겹살은 죄가 없어요. 조리법이 문제지! 다이어트한다고 닭 가슴살만 뜯으면 마음이 너무 가난해지잖아요.
우리 예쁘고 풍요롭게 다이어트해요.
준비물은 간단해요. 달큼한 알배기 배추랑 야들야들한 대패삼겹살! 찜기에 배추 툭툭 썰어 깔고, 그 위에 고기를 구름처럼 얹어주세요.
뚜껑 닫고 딱 10분만 기다리면? 기름기는 아래로 쫙~ 빠지고 배추는 고기 향을 머금어서 보들보들해져요.
이게 바로 살 빠지는 레시피이죠!
2인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 대패삼겹살 150g + 맛술 1 소금 후추 약간 알배기 배추 청경채 (생략 가능) 대파 1대 , 배추찜소스 : 진간장 3 물 2 식초 2 알룰로스 1 깨소금 적당히 , 계량 : 밥숟가락
조리순서
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STEP 1/6고기에 맛술과 후추 그리고 소금을 넣고 조물조물 밑간을 해주세요.
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STEP 2/6대파는 어슷하게 썰고, 배추는 듬성듬성 잘라요.
청경채는 밑동을 제거해 줍니다.
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STEP 3/6진간장 3T/ 식초, 물 2T/ 알룰로스 1T/ 깨소금 적당히
다이어트 레시피인 만큼 설탕 대신 알룰로스를 사용하는 게 포인트예요!
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STEP 4/6냄비에 물을 끓이세요.
물이 끓으면 채반을 올리고 대파와 알배기 배추를 밑에 깔아요.
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STEP 5/6그 위에 고기를 펼쳐서 놓고 청경채는 금방 숨이 죽으니 고기 위에 살짝 얹어주세요.
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STEP 6/6뚜껑을 덮고 중불에서 10~15분
고기가 야들야들 익었다면 살 빠지는 레시피 끝이에요.
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