저속노화 양배추 김밥 만들기 저속노화 음식 정희원 양배추 김밥 레시피
정희원 유튜브에 소개된 저속노화 양배추 김밥을 보고 냉장고를 열어 보니 재료가 딱 있어 바로 돌돌 말아 맛을 봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 밥 양념
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- 양배추 절임
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조리순서
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STEP 1/4양배추를 가늘게 채썰어서 주세요.
* 양배추 100g에 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술, 소금
1꼬집을 넣어 줬지만,
-> 양배추 양을 50g 더 추가해서 식초 1.5큰술, 알룰로스 1.5큰술, 소금 2꼬집을
넣고 조물조물 섞어준뒤 10분간 절여 줬어요
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STEP 2/4오이도 가늘게 채썰어서 준비해 주세요.
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STEP 3/4양배추가 절여지면서 나온 수분을 꽉 짜주고,
밥에 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어 주면 재료 준비는 끝났어요.
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STEP 4/4거친 면이 위로 향하게 한고 그 위에 밥을 넓게 펴 준뒤 깻잎 올려 주고, 양배추 -> 오이, 크래미를 올려 주고, 돌돌 말아주세요.
-> 참기름 살살 발라 주면 저속노화 양배추 김밥은 완성입니다.
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