크림처럼 부드러운 브로콜리크림무침 (생크림 없이)
브로콜리 건강에 좋다는건 알겠지만.. 정말 손이 안가는 채소 중 한가지인듯해요~ 하지만.. 브로콜리 이렇게 한번 부드럽게 드셔보세요! 어른, 아이 모두가 좋아할 부드럽고 고소한 브로콜리크림무침 맛있게 만들어보세요!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 새송이버섯 2 개 , 브로콜리 1/2~1 개
- [양념소스]
- 두부 1/2 모 , 들깨가루 3 큰술 , 진간장 1 큰술 , 식초 1 큰술 , 매실액 1 큰술 , 들기름 1 큰술 , 소금 2~3 꼬집 , 후추 2~3 꼬집
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5새송이버섯 2개
밑동을 잘라 길게 썰어주세요
-
STEP 2/5브로콜리 1/2~1개
줄기 포함해 길게 썰어요
-
STEP 3/5새송이버섯, 브콜로리는
물이 끓어오르면 찜기에
담아 4~5분간 익혀주세요
-
STEP 4/5분량의 재료들은
한곳에 담아 믹서기로
곱게 갈아주세요
두부 1/2모, 들깨가루 3큰술
진간장 1큰술, 식초 1큰술,
매실액 1큰술, 들기름 1큰술
소금, 후추 2~3꼬집
-
STEP 5/5새송이버섯은 물기를 꼬옥
짜내고 넉넉한 볼에
새송이버섯, 브로콜리
담아내고 두부소스 넣어
골고루 잘 섞어주면 완성!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,