고소한 배추전
어릴적 자주 먹었던 추억의 맛
마트에서 배추 한통을 구매해서
노릇노릇 바삭하고 고소한 반죽을 입힌
배추전 만들어 볼게요
3인분 
20분 이내 
아무나 
- 고소한 배추전 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/10마트에서 구매한 배추 한통!
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STEP 2/10배추 1/2통을 깨끗하게 씻어 주세요
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STEP 3/10뜨거운 물 넉넉히 부어 배추를 말랑하게 익혀 주세요
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STEP 4/10부침가루 적당히
계란 2개
물 조금
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STEP 5/10젓가락으로 휘리릭 저어 주고
얼음 적당히 넣어 튀김옷이 바삭하도록 만들어 주세요
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STEP 6/10달궈진 프라이팬에 올리브 오일을 적당히 두르고
뜨거운 물에 익힌 배추 위에 반죽을 입혀 주세요
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STEP 7/10바닥면이 익으면 뒤집어서 반죽옷을 입혀 주세요
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STEP 8/10뒤집어가면서 노릇하고 바삭하게 부쳐 주세요
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STEP 9/10배추전이 완성되면 먹기 좋게 썰어 주세요
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STEP 10/10완성된 배추전은 접시 위로~
함께 먹을 간장소스 세팅해주고
맛있게 만들어 드세요
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