"연하식퍼펙트 푸디를 활용한 나만의 맛있는 요리는 매콤두부강정

"연하식퍼펙트 푸디를 활용한 나만의 맛있는 요리는 매콤두부강정

연하퍼펙트 푸디를 활용한 나만의 맛있는 요리 매콤두부강정은 입맛없을때 그래도 눈으로 더 맛있어 보이라고 고추장조금 넣고 토마토소스로 입맛을 살린 두부강정으로 연하곤란자 여러분에게 좀더 먹고 싶은 마시는 행복을 선물하고 싶은 작은 소망으로 탄생한 레시피입니다.

연하곤란자 여러분을 응원합니다.^^

2인분

20분 이내

중급

다시봄

[더보기] http://blog.naver.com/ja8072

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재료

재료 계량 안내

두부 1모 , 연하퍼펙트 푸디 2포 , 고추장 1작은스푼 , 케찹 3스푼 , 간장 2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 굴소스 1스푼 , 견과류 한줌

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

매콤두부강정을 소개합니다.
STEP 2/10

두부는 물기를 제거하기 위해서 치킨타올을 활용해서 물기를 모두 제거해주세요.
STEP 3/10

물기를 제거한 두부위에 연하퍼펙트 푸디 1포씩을 이용해서 두부위에 뿌려가면서 골고루 발라주세요.
STEP 4/10

매콤두부강정의 양념장을 미리미리 만들어서 준비합니다.
STEP 5/10

기름을 넉넉하게 두부가 반쯤잠길정도로 넣어준후 강불로 불조절을 해가면서 두부를 조심조심 하나씩 넣어주세요.
STEP 6/10

두부를 노릇노릇하게 튀겨준후 기름을 빼주세요.
STEP 7/10

미리 만들어둔 양념장을 넣어서 거품이 나도록 불조절을 해가면서 끊여준후 두부를 넣어주세요.
STEP 8/10

튀긴두부가 양념장이 잘 베이도록 여러번 뒤집어 가면서 버무리듯 조물조물 해주세요.
STEP 9/10

견과류 1봉지를 곱게 갈아준후 두부강정위에 뿌려주세요.
STEP 10/10

매콤두부강정이 완성이 되었습니다.

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