홈 파티 카나페 이정현의 파프리카 카나페 만들기
요리 금속인 이정현이 편스토랑에서 파프리카로 주먹밥과 카나페를 만드시더라고요 얼른 메모했어요 너무도 귀여운 서아와 함게 피크닉 도시락을 너무도 이쁘게 만드시네요 색색의 파프리카를 볶아서 만들 주먹밥도 맛있겠지만 길쭉한 트리벨리 파프리카로 카나페를 만드는 데 너무 먹어보고 싶고 크리스마스 홈 파티용으로 핑거푸드로도 너무 좋아 만들었어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요 저는 트리벨리 파프리카는 한 잎 먹기가 불편해서 미니파프리카인 과일 파프리카로 만들었어요 취향껏 준비해 주세요
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STEP 2/9저는 한 잎에 먹기 좋게 미니파프리카로 만들었어요 같이 어울릴 수 있는 큐브 치즈와 함께 크래커로 카나페를 곁들였어요
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STEP 3/9파프리카를 반으로 자른 후 씨를 빼서 준비해 주시고 쪽파는 송송 썰어서 그릭요거트와 준비해요
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STEP 4/9저는 건 크린베리와 건 블루베리를 함께 준비했어요 냉동된 것이라서 다 뜻한 물에 5분 정도 담가서 물기를 빼놓아요
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STEP 5/9크릭 요거트를 볼에 담고 크린베리와 꿀을 넣고 버무려서 소를 완성해 주세요
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STEP 6/9그리고 파프리카 위에 얹어 주면 완성입니다 그 위에 다져놓은 쪽파를 뿌려주세요
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STEP 7/9꾸덕꾸덕한 그릭 요구르트에 건 크린베리와 건 블루베리가 들어가 존득 달달한 베리들과 아삭한 파프리카가 너무 꿀 조합입니다 크림치즈를 같이 넣으면 더 맛있을 것 같아요
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STEP 8/9큐브 치즈는 반으로 자른 후 썰어 놓은 쪽파를 묻혀서 크래커 위에 얹어주기만 하면 됩니다 하나는 아삭한 파프리카와 그릭 요거트
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STEP 9/9다른 하나는 바삭하고 단백한 크래커 위에 큐브 치즈와 쪽파가 조화로운 카나페입니다 크리스마스 홈 파티에 만들어 보시는 것 어떨는지요
- 큐브 치즈에 쪽파를 묻힐 때는 치즈가 조금 녹았을 때 묻혀주세요
냉동 블루베리는 따뜻한 물에 살짝 담가놓았다가 사용해요
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