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광어소금김밥, 제철 방어 조합으로 맛있게!
서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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밥,맛소금,참기름,깨,김


1. 밥 밑간하기

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밥은 한 김 식혀서 준비해 주시고

맛소금, 참기름, 깨 넣어주세요

일반 소금대신 맛소금을 넣으면

감칠맛이 더 좋아요

소금을 처음부터 많이 넣지말고

조금씩 넣어가며 간을 맞춰주세요

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밥을 골고루 잘 섞어주세요

2. 광어소금김밥 만들기

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김은 거친면을 위로 향하게 놓게

김밥을 만들거예요

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김은 절반으로 잘라주세요

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김에 밥을 골고루 펴주세요

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돌돌 말아주세요

끝부분은 밥풀이나 물을 살짝 묻혀

고정시켜 주세요

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김밥에 참기름 발라주시고 깨 뿌려주세요

김밥을 썰때는 칼에도 참기름 살짝

묻혀 자르면 단면이 깨끗하게 썰 수 있어요

3. 소금김밥 방어 조합 완성

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