곶감 고추장무침 ｜ 은근 꿀 조합인 별미 반찬 !

곶감 고추장무침 ｜ 은근 꿀 조합인 별미 반찬 !

반찬부터 안주까지 안 어울리는 곳이 없는 곶감무침~

처음 들어보시는 분들은 의아하실 수도 있지만

한 번 맛보면 밑반찬 리스트에 바로 추가하게

되실 거예요 !:)

2인분

10분 이내

아무나

릴리

[더보기] 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 집밥레시피를 소개합니다

sns

sns

sns

재료

재료 계량 안내

곶감 7개 , 고추장 1T , 참기름 1T , 올리고당 1T (또는 매실액), 멸치액젓 1T , 진간장 1T , 호두 (생략가능)

조리순서

전체보기

STEP 1/4

곶감은 꼭지를 떼고 반 갈라
씨를 제거해 준 다음
STEP 2/4

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
STEP 3/4

에어프라이어에 반건시를 펄쳐
올려주고 속 안에 찐득함이
묻어 나오지 않을 정도로
110도 15분간 적당히
수분을 날려줍니다.
STEP 4/4

적당히 건조한 곶감은 볼에
담아 위에 적어둔 양념을 모두 넣어
조물조물 무쳐주면 매콤달콤 별미반찬
완성입니다~

*1T=밥숟가락

☞말랑한 반건시 곶감은 에프에

쫀득하게 건조해 줄 것

☞냉장고에 하루 정도 숙성 시켜

양념이 쏙 배어들게 할 것

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#곶감무침 #밑반찬 #곶감요리 #반건시곶감 #곶감