다 먹어도 살 안찌는 '버섯묵'
다 먹어도 살 안 찌는 버섯묵! 가벼운 데 든든하고, 고소한 향까지 완벽한 다이어트 간식. 식사 대용, 야식 대용 전부 OK!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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다양하게 1줌씩
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- 초간장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8물 한컵에 한천가루 1+1/2숟가락 풀어서 불려놓기.javascript:addStep(1)
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STEP 2/8느타리는 밑둥 잘라 가닥가닥 찢고, 팽이도 절반 자르기. 표고버섯은 얇게 썰기.
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STEP 3/8버섯을 마른팬에 볶다가, 들기름 2T, 간장 1T 넣고 양념이 베이게 볶는다.
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STEP 4/8물 두컵을 넣고 한소큼 끓인다.
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STEP 5/8불려놓은 분말한천 넣고 (뭉치지 않게 조금씩 저어주며) 조금 더 끓이면 완성
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STEP 6/8실리콘이나 유리용기에 넣어 한김 식히고 2-3시간 냉장실에서 굳히기.
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STEP 7/8옆면 잘 긁어주고 쏙 배내어 먹기 좋게 썰면 완성
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STEP 8/8초간장 : 간장 2, 식초1, 알룰로스 1/2, 깨1/2
- 초고추장에 찍어 먹어도 좋고 초간장도 좋아요.
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