연말파티 케이크만들기! 카스테라 한 개로 딸기 생크림 하트 케이크가?
집에서 케이크 만들기라고 하면 오븐부터 떠올라서 괜히 부담스럽죠.
하지만 카스테라 빵 하나만 있으면 특별한 도구 없이도 모양 예쁜
하트 딸기 생크림 케이크를 만들 수 있어요.
*다이소 천원짜리 깍지와 짤주머니를 이용했어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9카스테라 빵은 중간을 기준으로 대각선으로 한 번 자른 뒤, 옆으로 한 번 더 잘라 총 3장의 시트를 만들어주세요.
이렇게 하면 총 6개의 조각이 나오게 돼요.
각기 잘라놓은 시트 중 한쪽 조각을 뒤집어 붙이면 하트 모양 시트가 완성돼요.
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STEP 2/9딸기는 슬라이스해서 준비해 주세요.
케이크시트의 크기가 작아 딸기를 두껍게 썰어 쌓아올리면 케이크가 안정적이지 못하니, 적당한 두께로 썰어주세요.
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STEP 3/9차가운 생크림 300g에 설탕 30g을 넣고 무선 전동 거품기로 휘핑해 주세요.
완성된 생크림은 깍지낀 다이소 짤주머니에 넣어주세요.
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STEP 4/9접시나 케이크 판위에 생크림을 조금만 짜서 접착용으로 사용해요.
하트 모양으로 만든 카스테라 시트를 올려 고정해 주세요.
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STEP 5/9하트 시트 모양을 따라 생크림을 촘촘하게 짜준 뒤, 슬라이스해 둔 딸기를 올려준 후, 생크림을 촘촘하게 한 번 더 짜주세요.
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STEP 6/9그 위에 다시 하트 시트 → 생크림 → 딸기 순서로 한 번 더 반복해 주세요.
층이 쌓일수록 케이크 모양이 더 예뻐져요.
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STEP 7/9마지막 시트를 올린 후 생크림을 넉넉히 짜서 윗면은 스페츌러나 칼등으로 대충 정리해 주세요. 옆면도 가볍게 크림을 발라줍니다.
생크림을 짜서 모양을 낼 거라 완벽하게 정리하지 않아도 괜찮아요.
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STEP 8/9깍지를 낀 짤 주머니를 이용해 케이크 아랫부분부터 위쪽으로 동그랗게 돌리며 생크림을 짜주세요.
윗면도 같은 방법으로 짜주면 집에서 만든 케이크지만 꽤 완성도 있는 느낌이 나요.
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STEP 9/9딸기를 이용해 눈사람 모양을 만들어 올리고, 크리스마스 케이크 토퍼나 원하는 장식으로 꾸며주면 완성이에요.
- 다이소 짤주머니 깍지세트, 다이소무선휘핑기를 이용해서 만들었어요.
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