마른 말린 건곤드레 삶는 법 곤드레밥 만들기

마른 말린 건곤드레 삶는 법 곤드레밥 만들기

건곤드레로 곤드레밥을 만들어 먹었어요

건고드레 삶는법과 곤드레밥 만드는법을 알아볼까요

4인분

2시간 이상

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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재료

재료 계량 안내

건곤드레나물 , 들기름 2

[양념]: 간장 2T , 고춧가루 1/2T , 들기름 1T , 통깨 약간

조리순서

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STEP 1/7

마른 곤드레나물을 물에 담가 2시간 정도 둡니다
STEP 2/7

압력밥솥에서 삶아주세요
압력밥솥의 추가 요란하게 돌아가면
불을 꺼 주고 잔열로 드시간 정도 그대로 둡니다
STEP 3/7

잘 삶아진 곤드레를
찬물에 두세번 씻어주세요
STEP 4/7

삶은 곤드레나물은 칼로 먹기 좋게
잘라 준 후 들기름 2스푼을 넣고
무쳐줍니다
STEP 5/7

밥솥에 밥을 앉히고 들기름에 무친 삶은 곤드레를 넣고
밥을 합니다. 곤드레밥이 완성되었어요
STEP 6/7

그릇에 만든 곤드레밥을 올려주고
간장 양념을 만들어 준비해줍니다
STEP 7/7

곤드레밥 완성

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