[10분 완성] 쪽파무침 쪽파 겉절이 레시피
오늘은 김장하고 남은 쪽파로 만들면 너무나 맛있는 쪽파무침 레시피를 소개할게요.
10분이면 완성하는데 입에 착착 붙게 맛있으니까 꼭 만들어 보세요.
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 쪽파 200 g , 당근 10 g , 국간장 1 큰술 , 매실액 1/2 큰술 , 고춧가루 1 큰술 , 참기름 1 큰술 , 깨 1 큰술
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5쪽파는 대파와 다르게 보관을 잘 해도 금방 무르고 상해요.
김장하고 남은 쪽파는 바로 깨끗하게 씻어줍니다.
-
STEP 2/5그리고 5cm길이로 잘라주세요.
너무 길게 자르면 입에 걸리고 너무 작게 자르면 파향이 너무 빨리 사라집니다.
-
STEP 3/5저는 색감을 위해 당근도 채썰어 준비했어요.
홍고추도 괜찮고 없다면 넣지 않아도 됩니다.
-
STEP 4/5믹싱볼에 손질한 쪽파와 당근을 넣고 국간장 1큰술, 매실액 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술을 넣어 버무립니다.
참기름을 듬뿍 넣으면 쪽파향이랑 너무 잘 어울립니다.
-
STEP 5/5갓 무쳐서 드시면 제일 맛있는 쪽파 겉절이 개념의 쪽파무침입니다.
코가 톡 쏘게 매운 파와 고소한 참기름의 풍미가 너무나 잘 어울려요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,