연어깍두기

연어깍두기

한때 요리 알고리즘을 장악했던 연어 깍두기

이거 아직도 안 해보셨나요?

연어만 있으면 너무 간단한데, 특별한 날 솜씨 없어도

엄청 근사한 한 끼가 준비된답니다.

2인분

15분 이내

아무나

권영경

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노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법

조리순서

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STEP 1/3

연어는 먹기 좋게 깍둑 썰기 해요.
STEP 2/3

연어에 날치알 넣고 마요네즈와 스리라차소스는 취향껏 양조절해서 넣고 레몬즙 10g 넣어 섞어 완성.
STEP 3/3

양파는 슬라이스해서 물에 담가 매운맛을 없애고, 건져서 물기 제거, 쪽파는 잘게 썰어 준비
밥에 슬라이스한 양파 올리고 연어샐러드 올려서 쪽파 뿌려 맛있게 드세요.

: 레몬즙이 느끼한 맛을 잡아주고, 마요네즈와 스리라차소스를 취향에 맞게 가감해주세요.

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