김치찜 만드는 법 돼지고기 앞다리살 김치찜 레시피
언제 먹어도 맛있는 김치!
이번에는 묵은지와 돼지고기를 넣고 뿌~ 욱 찐 기가 막힌 김치찜 레시피를 들고 왔어요.
한가인 유튜브 자유부인에 급식대가 김치찜이 소개 되는 영상을 보고 안 만들어 맛볼수가 없겠더라구요.
맛이 기깔난 김치찜 레시피는 급식대가 김치찜 레시피를 참고해서 끓여 봤어요.
김치찜의 숨은 킥!
바로 쌀뜨물을 사용해서 만들어주니 한번 맛을 보면 멈출수 없는 김치찜의 맛을 봤어요.
쌀뜨물을 사용하면 비린맛은 제거되고, 감칠맛을 상승해 주는 맛이라니 앞으론 쌀뜨물을 사용해서 만들어야겠더라구요.
감칠맛이 더해진 김치찜 레시피 알려드릴께요 ~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 김치밑간
-
조리순서
-
STEP 1/4김치에 들기름 3큰술, 미림 3큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참치액 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어 주고, 양념을 조물조물 섞어 주세요.
-
STEP 2/4냄비에 양념한 김치와 돼지고기 앞다리살을 넣어 주고, 쌀뜨물을 붓고 강불에서 끓여주세요.
-
STEP 3/4끓어 오르면 뚜껑닫고 중불에서 45분간 끓여주면 김치찜 완성입니다.
-
STEP 4/4돼지고기 앞다리살이 통으로 들어가서 먹기 좋은
크기로 잘라 준 뒤, 접시에 담아 주면 김치찜 완성~
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,