5분컷 초간단 저녁 메뉴 뜨끈한 유부우동
춥고 시린 겨울에 우동 한그릇 어때요~
쯔유나 우동장국만 있으면 5분컷으로 초간단 우동 한그릇 완성이에요. 뜨끈한 국물이 추위에 얼어붙은 몸을 사르르 녹여준답니다.
3인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5유부를 채썰어 끓는물에 30초~1분간 데쳐주세요. 유부는 그냥 사용해도 되지만 한번 데쳐주면 더욱 담백해요.
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STEP 2/5고명으로 올려줄 대파도 송송 썰어줍니다.
이외에 어묵, 쑥갓, 텐까스 등 취향껏 고명 준비해주세요.
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STEP 3/53인 기준으로 물 1.2L와 쯔유 9T 넣어 보글보글 끓여줍니다. 물과 쯔유의 비율은 제품마다 달라서, 제품 뒷면의 비율을 확인하여 넣는 것이 가장 정확합니다. (저는 6배 농축 쯔유 사용했어요.)
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STEP 4/5국물 끓이는동안 다른 냄비에 우동면을 삶아주고, 면이 삶아지면 채에 건져 물기를 털어주세요.
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STEP 5/5그릇에 면과 우동국물, 대파, 고춧가루, 유부 등 취향껏 고명을 올려 마무리합니다.
- 물과 쯔유의 비율은 제품의 농도에 따라 달라져서, 제품 뒷면의 비율을 확인하여 넣는 것이 가장 정확해요.
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