[연말파티]고소함 가득 새우 감바스 만들기 냉동새우요리
홈파티 메뉴나 간단 술안주로도 좋은 새우 감바스 레시피입니다.
좋아하는 채소나 버섯 등을 자유롭게 더해 만들거나 구운 빵이나 파스타면을 곁들이면
더 푸짐하게 즐길 수 있어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300g
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400ml
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150ml
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- 새우 밑간
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냉동새우는 냉장실로 옮겨 해동해두거나 찬물에 10분 담가 해동합니다.
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STEP 2/6새우의 물기가 어느 정도 빠지면 키친타월로 눌러 남은 수분을 제거한 뒤 소금과 후추를 뿌려 밑간해 주세요.물기를 빼지 않으면 오일에 볶을 때 기름이 튈 수 있으니 최대한 제거해 주세요.
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STEP 3/6마늘은 편썰고 방울토마토는 이등분합니다.
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STEP 4/6
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STEP 5/6마늘이 노릇해지면 새우를 넣은 뒤 색이 붉게 변하고 살이 살짝 오그라들도록 앞,뒤로 뒤집어가며 익혀 주세요.
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STEP 6/6새우가 익어 살짝 오그라들면 토마토를 넣어 익힌 뒤 소금과 후추를 갈아 넣어 완성합니다.
- ✔️새우의 물기를 제거해야 기름이 튀지 않아요.
✔️방울토마토를 넣으면 상큼한 맛이 더해져 더 맛있어요
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