스터프트 에그 샐러드 만드는 법 삶은 달걀 요리
건강을 위해서!
또 다이어트하시는 분들~
샐러드 계속 드시고 계실 텐데요.
오늘은 맛있으면서도
건강까지 챙길 수 있는
삶은 달걀 요리를 준비해 봤어요.
바로 스터프트 에그 샐러드인데요.
에그샐러드를 만들어서
삶은 달걀의 노른자를 빼고
그 안에 샐러드를 채워 넣는 요리인데요.
매일 똑같은 샐러드 드시는 분들은
이렇게 한 번 만들어 드셔 보세요~
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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레몬즙
- 드레싱
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조리순서
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STEP 1/5잎채소는 세척 후 먹기 좋은 크기로 썰어주고 방울토마토는 반 썰어주고 파프리카, 양파는 잘게 다져서 준비해 줍니다.
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STEP 2/5달걀은 끓는 물에 10분간 삶아서 껍질을 벗기고 반 썰어서 노른자를 분리해 주고 달걀 1개는 흰자를 잘게 썰어 줍니다.
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STEP 3/5볼에 파프리카, 양파, 노른자, 마요네즈 2T, 홀그레인머스타드 0.5T, 화이트 발사믹 1T를 넣고 섞어 줍니다. (마요네즈 대신 요거트를 넣어주셔도 좋아요~)
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STEP 4/5흰자 위에 달걀 샐러드를 올려 줍니다.
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STEP 5/5접시에 잎채소, 토마토, 달걀을 올려주고 올리브오일, 화이트 발사믹, 발사믹 식초 1T씩 뿌려주고 후추 갈아주면 완성! (여기에 그래놀라도 같이 올려주면 더 맛있어요~)
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