단무지무침 레시피 밑반찬 만들기 치자 단무지무침
단무지는 새콤하면서 아삭하기 때문에 자주 구매하여 밑반찬으로 양념 없이 그냥 먹기도 하지만, 조금 더 단무지를 맛있게 먹고 싶을 때에는 간단한 단무지무침 양념을 넣고 무쳐 먹으면 짝꿍도 찬으로 조금씩 먹고 있지만 오히려 제가 단무지무침을 더 먹고 있어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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밥 숟가락계량
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밥 숟가락계량
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밥 숟가락계량
조리순서
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STEP 1/9단무지 팩에 들어있는 물을 버리고 단무지 한 팩을 준비합니다.
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STEP 2/9단무지를 채반에 쏟은 다음에 흐르는 물에 세척하고,물기가 빠지도록 탁탁 털어서 준비하면 되세요.
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STEP 3/9단무지 물기를 빼고 곰곰히 생각해보니 단무지 크기가 약간 큰 거 같아서 한 입에 쏘옥 먹기 좋도록 반 씩 자르면서 볼에 담은 다음에
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STEP 4/9설탕 0.4큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 5/9고춧가루 1큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 6/9참기름 0.5큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 7/9송송 썬 대파와 통깨를 넣고
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STEP 8/9일회용 장갑을 끼고 단무지에 양념이 골고루 입혀지도록 조물조물 버무려주면 단무지무침 레시피 완성입니다.
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STEP 9/9단무지는 기본적인 간이 되어 있기 때문에 간을 추가하지 않아도 되지만, 새콤한 단무지무침을 좋아하는 분은 식초를 살짝 추가하고 다시 버무려주면 되세요.
- ▶단무지 물기를 꼬옥 짜고, 조금 더 새콤하게 드시고 싶다면 식초를 살짝 넣고 무쳐주세요.
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