김치찌개 돼지고기넣고 기름지게 끓인거 좋아하시나요?
돼지고기김치찌개 저도 좋아해요요
가끔~깔금한 멸치 김치찌개가 문득 문득 생각난다죠~
나이 들어가며 고기가 덜 당기는 듯~
예전 어르신듯
고기보다 요런 개운한 반찬이 젤로 좋다 하시는 얘기 들으면
고기가 좋지 했었는데
나이들어보니 이제는 알겠다는~ㅋ
멸치김치찌개
개운한 김치찌개
멸치 김치찌개 끓이는법 레시피
잘 익은 김치 1쪽, 국물멸치 15개
고추장 1T
잘익은 배추김치
묵은지는 아니구요~
김치찌개 맛있게 끓이는 방법은
먹다남은 냉장고에 들락날락한 김치가 아니라
새로꺼낸 배추김치여야 정말 맛나답니다.
쿠커에 배추김치 국물까지 다 넣고~
물이 잠길 정도로 붓고~
국물멸치
시간 있을 때~ 똥따고 준비
축축하면 말려두면 좋아요~
다0소에서 사온 봉투에
멸치 넉넉히 넣고
빠져나오지않게 잘 닫고
김치찌개가 끓을 때
멸치봉투를 넣어요~
멸치 비린내 안나게 끓이는 방법은
*멸치를 덖어서 사용한다
*물이 끓을 때 멸치를 넣는다
전 끓을 때 넣어요~
멸치 그냥 넣으면
먹을 때 골라내야하니
깔끔하지 않으니깐요~
우리집 김치찌개 맛있게 끓이는 방법
또 하나는
다른 양념은 아무것도 안 넣고
고추장만 한술 넣어요~
김치,김치국물에 양념이 다 있으니깐요~
김치가 푹 무르게 뭉근히 끓여요~
인덕션 6번에서 10분~
3번에서 30분~
시간은 본인이 좋아하는 김치 식감에 따라 가감하세요~
전 살짝 물컹한 걸 좋아합니다.
끓여놓고 먹을 때 뎁힌다지요~
멸치김치찌개
자르지않고 통으로 담아 봤어요~
새김치라는 표시도 되고
쭉쭉 찢어 먹으면 더 맛나다는~ㅎ
김치찌개 길게 잘라서
밥에 척 얹어서 한입에 가득 넣고. . .
국물은 칼칼~깔끔~
개운합니다.
돼지고기 넣은 김치찌개와 전혀 다른 맛난 맛이랍니다.
계란말이나 계란찜와 함께
김치찌개면
고기밥상 안 부럽다지요~
김구이 있으면 금상첨화구요~
밥도둑입니다.
오늘뭐먹지? 배추김치요리
멸치김치찌개입니다.
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