초간단 '마성의 모듬 어묵탕' 황금 레시피
찬 바람이 불어오는 계절, 따끈한 국물이 생각날 때가 있죠!
복잡한 육수 재료 없이도 진하고
감칠맛 폭발하는 어묵탕 레시피를
찾으신다면, 오늘 이 레시피가 정답입니다!
제가 직접 2~3인분 양으로 줄여서
끓여봤는데, 이건 정말 '마성의 맛' 이네요.
유투브에서 보고 만들었는데, 아주 만족스러워요.
제가 약간 응용을 하여 모듬 어묵탕을 만들어 봤어요.
그럼 보시죠.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11모듬 어묵 1봉지를 준비해요.
-
STEP 2/11어묵은 먹기 좋게 잘라줍니다.
-
STEP 3/11대파는 어슷썰고, 청양고추도 동글동글 썰어요.
-
STEP 4/11어묵은 끓는 물에 한번 샤워하듯해서 기름을 빼줍니다.
-
STEP 5/11어묵을 뒤집어가며 기름이 잘 빠지게 합니다.
-
STEP 6/11쇠고기 다시다 1작은술, 참치액 3큰술을 준비해요.
-
STEP 7/11일본 조미료인 혼다시도 준비해요.
-
STEP 8/11냄비에 물 1.5L를 넣고 센 불로 끓입니다.
물이 끓기 시작하면 다시다 1작은술과 순후추 톡톡을 넣고 풀어줍니다.
여기에 참치액 3큰술을 넣어요.
-
STEP 9/11쳥양고추도 한 개 넣어주고 혼다시 1작은술도 넣어요.
그러고나서 어묵을 넣어요.
-
STEP 10/11어묵이 통통하게 익으면 대파를 넣어요.
동봉된 소스도 넣어주세요.
소스 사진이 빠졌어요.
-
STEP 11/11요렇게 마무리되었어요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,