무우 무전 채썰지마세요~
무전 이렇게 만드니 간식같기도 하고 자꾸자꾸 손이가네요~ 모양은 꼭 호떡 같아요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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바르기용
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반죽용
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7무는 약 0.5cm 두께로 슬라이스 합니다.
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STEP 2/7물 450ml에 소금 한큰술 넣고 물이 끓으면 무를 넣고 두께에 따라 약 30~40초 정도 데칩니다.
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STEP 3/7찬물에 헹구어 물기를 제거해요.
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STEP 4/7부침가루를 골고루 바른 후, 뭉치지 않게 살짝 털어요.
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STEP 5/7부침가루와 물 한컵씩에 다진 청양고추를 넣고 반죽물을 만들어요.
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STEP 6/7식용유를 두른팬이 달궈지면 반죽물을 발라 올리고 검은깨를 뿌려요.
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STEP 7/7앞뒤로 노릇노릇 익혀주고 식용유를 두른팬에 익혀주다가 들기름도 넣어줍니다.
잘익었는지 젓가락으로 찔러봅니다.
- 기호에 따라 그냥 또는 부침개 양념간장에 찍어먹습니다.
슬라이스한 무는 생각보다 잘 안익어서 데쳐주거나 소금을 살짝 뿌린후 전자레인지 등에 한번 살짝 익혀서 사용합니다
무전 맛보장 레시피
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