Name: 애호박 새우 삼각전 만드는 법!! 손님상 전 요리 비주얼 최고/고소한 밥반찬, 술안주 최고
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 냉동새우 or 생새우 150g; 당근 50g; 양파 50g; 전분 3큰술; 소금 솔솔; 후추 톡톡

애호박 새우 삼각전 만드는 법!! 손님상 전 요리 비주얼 최고/고소한 밥반찬, 술안주 최고

안녕하세요?

오늘은 냉장고 속 애호박 하나로 기분까지 상큼해지는 전 요리를 가져왔어요! 새우를 쏙쏙 다져 넣어 감칠맛 up, 삼각 모양으로 만들어 플레이팅까지 예뻐지는 애호박 새우 삼각 전이에요.

식탁에 내면 "이거 뭐야? 되게 예쁘다!"는 소리 듣는 그 메뉴! 짭쪼름하니 맛도 좋답니다. 우리 남편이 "오잉~ 맛있는데"라고 해서 칭찬받은 전요리랍니다. 같이 만들어봐요^^

2인분

20분 이내

아무나

복덩이

[더보기] 친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

조리순서

전체보기

STEP 1/8

세척한 새우, 당근, 양파를 커트기에 곱게 갈아 준비합니다. 접시에 담긴 당근과 양파가 양이 많아 보이죠. 야채 양은 조절하시면 됩니다.
냉동새우150g, 당근, 양파
STEP 2/8

볼에 새우 살, 당근, 양파, 전분가루, 후추, 소금 톡톡 넣어 간을 가볍게 하고 살살 치대어 반죽을 만들어 줍니다.

새우150g, 당근, 양파, 전분 1 큰 술, 후추 톡톡, 소금 솔솔
볼
STEP 3/8

애호박은 필러로 얇게 썰어 소금을 뿌려 10분 정도 절여 줍니다.

애호박 1개, 소금
사각트레이
호박은 얇게 필러로 밀어 줍니다. 두꺼우면 절여도 부러져요.
STEP 4/8

10분 정도 절여진 애호박은 키친타월로 물기를 닦아내고 전분가루를 골고루 뿌려줍니다.
애호박, 전분
STEP 5/8

작은 숟가락으로 새우 살을 애호박 끝에 올리고 45도로 애호박을 접어줍니다.
새우살 반죽은 얇게 넣어야 잘 익어요.
STEP 6/8

45도로 접어주면 삼각형 모양이 됩니다.
STEP 7/8

프라이팬에 식용유를 두르고 약불에서 애호박 새우 삼각전을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
약불
STEP 8/8

애호박과 새우만 있어도 이렇게 예쁜 삼각 전이 완성되니 정말 신기하지 않나요? 접시에 가지런히 담으면 연말에 예쁜 파티 전 요리로 사용해도 손색이 없겠죠 ^^