고소함 가득! 절인 배추로 만드는 배추 들깨나물
김장하고 남은 절인 배추를 이용하여
다양한 요리가 가능한데요.
오늘은 절인 배추로 만드는 배추
들깨나물을 만들어 볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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간 조절용
조리순서
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STEP 1/5너무 짜면 살짝 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.
나물 형태라 물기 제거가 맛의 포인트예요.
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STEP 2/5잘게 잘라주세요.
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STEP 3/5팬에 물 4~5T 넣고 들깨가루 2T, 마늘 1 알을 채썰어 넣어 약불에서 저어가며 끓여주세요.
걸쭉해지면서 고소한 향이 올라와요.
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STEP 4/5들깨 소스가 자글자글 끓기 시작하면 절인 배추를 넣고 약불에서 5분 정도 조립니다.
배추가 들깨 소스를 흡수하며 부드러워져요.
절인 배추가 이미 간이 있으니 소금은 아주 조금만 넣어 조절합니다.
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STEP 5/5마지막에 들기름을 약간 넣어요.
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