마늘갈비 (소갈비살요리 마늘갈비양념)
양념에 재우지않고 바로 무쳐서 만들어 먹을 수 있는 고기요리입니다
마늘향과 식감이 정말 잘 어울리는 양념에 부드럽게 익힌 소갈비살이 맛있습니다
4인분 
20분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4볼에 다진 마늘 4T, 진간장 1.5T, 굴소스 2T, 맛술 2T, 매실청 3T, 레몬즙 1T, 후춧가루 톡톡톡, 참기름 0.5T를 넣고 고루 섞어 갈비양념장을
만들어 준다다진 마늘 4T, 진간장 1.5T, 굴소스 2T, 맛술 2T, 매실청 3T, 레몬즙 1T, 후춧가루 톡톡톡, 참기름 0.5T
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STEP 3/4
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STEP 4/4팬에 식용유 1T를 두른 후 달궈주고 양념에 무친 소갈비살을 넣고 앞뒤로 노릇하게 적당히 구워준다식용유 1T, 양념에 재운 소갈비살 600g중불소고기는 너무 오래 익히면 질겨지므로 마늘이 적당히 노릇하게 구워질때 까지 구워준다
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