돈까스김밥 만들기 양배추 돈가스김밥
돈까스김밥은 요리에 익숙하지 않은 분들도 실패 확률이 낮고 냉동 돈가스만 있어도 금방 조리가 가능하기 때문에 집에 남은 돈가스 활용 요리로도 아주 좋아요. 특히 냉동 돈까스를 활용하면 튀김 작업 없이 깔끔하게 만들 수 있어 요리의 난이도도 낮아지면서 뒷정리까지 간편해지죠! 겉보기엔 평범한 김밥처럼 느껴질 수 있지만 영양 밸런스가 잘 맞는 건강한 메뉴, 돈가스김밥 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9밥 3인분에 소금 1t, 깨소금 2T, 참기름 한바퀴 둘러 고루 섞어 밑간해 주세요. 그리고 한 김 식혀주세요.
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STEP 2/9양배추 120g을 얇게 채 썰고 식초 1T 푼 물에 5분 담가 잔류 농약을 제거합니다. 그리고 물기를 완전히 털어주세요.
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STEP 3/9당근 한 개를 채 썰고 오일 2T 두른 팬에 채 썬 당근을 넣고 소금 2꼬집, 후추 톡톡 뿌려 1~2분 짧게 볶아주세요.
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STEP 4/9계란 3개, 소금 3꼬집, 후추를 넣고 부드럽게 풀어준 후 기름 두른 팬에 얇게 지단을 부쳐 채 썰어주세요.
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STEP 5/9해동된 돈가스 2장을 앞 뒤로 노릇하게 튀겨준 후 길쭉하게 잘라주면 김밥 재료 준비는 끝입니다!
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STEP 6/9김밥김 1장에 반장을 이어 붙인 후 밥을 한 공기 분량 얇게 펴주세요. 김밥김은 거친 면이 위로 오게 둬야 밥과 밀착이 잘 됩니다.
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STEP 7/9밥 위로 계란지단, 당근, 양배추, 단무지, 돈가스를 올리고 돈가스 소스 넉넉히 뿌려 짱짱하게 말아주세요. 그리고 중간에 뜨는 부분이 없도록 꾹꾹 당기 듯 눌러가며 짱짱하게 말아주세요.
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STEP 8/9김밥김이 완전히 밀착되면 잘 드는 칼이나 빵칼을 사용해 일정한 두께로 잘라주세요.
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STEP 9/9이색김밥이 생각날 때 만들기 좋은 돈까스김밥 완성입니다.
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