손님초대 아이들간식 고소한 콩고물인절미쿠키 만드는방법(재료/레시피/오븐온도)
안뇽하세요 여러분!
오늘은 날씨가 우중충하니
비가 주륵주륵 내리고 있네요!
다들 금요일이 코앞이니
달달한 간식드시면서
열일하구 계시나요?
오늘은 손님초대간식용
아이들간식용으로 딱좋은
'콩고물인절미쿠키'를
만들어 보도록 할게요!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6반죽을 재료에 맞게 계량 후
실온에 둔 버터를 휘퍼로 풀어줘요!크림화 느낌이 될때까지 휘퍼해줘요!
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STEP 2/6크림화된 버터에 설탕,소금을 넣고
설탕이 반만 녹을때까지 크림화시킨 후
계란물을 2~3번 나눠 섞어줘요!설탕을 다녹이면 쿠키가 퍼져버려요!
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STEP 3/6박력분, 미숫가루를 체에 쳐서
반죽에 넣고 주걱으로 섞어줘요!주걱으로 섞을 땐 11자로 섞어줘요
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STEP 4/6다섞은 반죽을 뭉쳐서
냉장고에 30분이상 휴지시켜요!냉장고에서 30분이상 휴지 시켜야 모양이 유지된답니다!
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STEP 5/650g씩 성형하여 팬닝 후
170도 예열된 오븐에
15~20분 구워서 완성시켜요!색을 보고 빼주세요!
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STEP 6/6다 구워낸 쿠키를
미숫가루+설탕 토핑용비율로
섞어서 묻혀 완성해요!쿠키가 다 식은다음에 묻혀주세요!
- 자! 오늘은 아이들간식과
손님초대용간식으로 최고인
'콩고물인절미쿠키'를
만들어 보았답니다!
다들 꿀꿀한 날씨이지만
달달한 간식으로
하루를 잘 마무리해보세요!
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