4인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5자연산 산모미역인데요
30분 불림했어요
거품이 나도록 충분히 치대어 씻고
여러번 헹궈 줄어요
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STEP 2/5참기름(1T), 액젓(1T)넣고
가볍게 볶볶~~
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STEP 3/5코인육수(2개)넣고
물 부어 끓일게요
코인육수대신 육수내어 사용해도 됩니다
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STEP 4/5자연산 돌미역은
오래 끓여야 제맛 나지요
중약불로 줄여
뭉근히 오래 끓입니다
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STEP 5/5가리비살(350g)넣고
잠시 더 끓야 마무리 할게요
1시간은 끓인 것 같아요 ㅎ
보기만해도 진국이다 느껴지는
가리비살 미역국 완성 입니다
부족한 간은 액젓으로 했어요
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