10분완성 자취생 다이어트 사골두부국 끓이기

10분완성 자취생 다이어트 사골두부국 끓이기

저는 다이어트 할때 아침은 반드시 가볍고 간단하면서도 든든하게 먹으려고 하는데요. 요즘에는 다이어트 쉐이크만 마셨는데, 날이 추워지니까 따뜻한 국물이 먹고 싶더라고요. 그때 마침 사골다이어트라는 걸 보게 되었는데요. 원래대로 하려면 사골국만 먹어야 하는데, 그러면 건강에 너무 안좋을거 같더라고요. 다이어트는 가볍게 하지만 배고프지 않게가 핵심이라고 생각하거든요. 그래서 만들어본 사골두부국 끓이기입니다. 고기를 넣어먹으면 더 많은 단백질과 포만감을 챙길 수 있지만, 요즘 고물가에 자취생에게 고기는 부담되고, 아침부터 고기를 먹고 싶진 않았거든요. 그러면서 단백질은 챙길 수 있으면서 가격 낮고 부드럽고 속편한게 바로 두부잖아요. 지갑 사정도 챙기고 건강과 맛도 챙길 수 있는 국물이랍니다.

2인분

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STEP 1/6

먼저 두부는 한입 크기로 작게 썰어주세요.
대파는 얇게 총총 썰어줍니다.
STEP 2/6

본격적으로 끓여보죠.
냄비에 레토르트 사골곰탕 500g를 부어줍니다.
그리고 썰어둔 두부를 넣고 뚜껑을 덮은 상태로
강불에서 끓을때까지 기다려주세요.
강불
STEP 3/6

국물이 끓기 시작하면 그상태로 30초간 기다렸다가
뚜껑을 열고 대파를 넣고
다시 뚜껑을 덮어 3분간 중불에서 끓여줍니다.
중불
STEP 4/6

마지막으로 약불에서 1분간 끓여주면 됩니다.
약불
STEP 5/6

그릇에 담은 다음에 간을 맞춰주면 되는데요.
저는 슴슴한 맛을 좋아해서 맛소금은 따로 넣지 않고
후추만 한꼬집 넣어줬어요.
레토르트 사골곰탕은 이미 간이 된 것도 있으니 확인하시고
입맛에 따라 소금과 후추를 넣어주시면 됩니다.
STEP 6/6

완성~!

: 소금과 후추는 다 끓이고 나서

그릇에 덜어준 다음에 먹기 전에 넣어주세요.

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