[10분완성]새송이버섯 요리 레시피 새송이버섯 간장볶음
버섯 한 봉 순삭되는 밥도둑 레시피 새송이버섯볶음 입니다. 오늘 레시피의 핵심은 칼집이에요. 새송이버섯에 격자무늬로 칼집을 넣으면 간장 양념이 고루 스며들고 먹을 때마다 짭짤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼져요. 버섯 한 봉 순삭 레시피로 손색 없는 비쥬얼과 맛을 자랑하기도 하죠. 오늘은 10분 레시피로 조리 과정도 아주 간단해 식사 바로 직전 호다닥 볶아 먹기에 좋은 새송이버섯 간장조림 만드는법 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6버섯은 밑동을 자른 후 키친타월을 사용해 버섯 겉면에 붙은 이물질들을 깨끗하게 털어내주세요.
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STEP 2/6버섯을 1.5cm~2cm 간격으로 잘라준 후 한 쪽 면에 격자무늬 칼집을 넣어주세요. 칼집을 넣어주면 양념이 더욱 잘 스며들고 식감의 재미까지 느낄 수 있어요.
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STEP 3/6웍에 오일 한바퀴를 두르고 새송이버섯을 센불로 볶아주세요. 겉 면에 진한 노릇함이 보일때까지 볶아줍니다.
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STEP 4/6불을 중불로 줄이고 다진마늘 1T를 넣고 고소한 향이 나도록 볶아주다가 진간장 3T를 넣어 버섯에 간을 입혀주세요.
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STEP 5/6버섯이 간장 옷을 골고루 입으면 알룰로스 2T를 넣어 짧게 볶다가 불을 끄고 참기름 1T, 통깨 솔솔 뿌려 휘리릭 섞어 마무리해 주세요.
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STEP 6/610분 컷, 가성비 반찬 새송이버섯볶음 완성입니다.
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