[알뜰한끼] 만원의 행복으로 밑반찬으로 꾸준히 사랑받는 어묵양파볶음
밑반찬으로 꾸준히 올라오는 우리집 반찬중에서 가장 맛있다고 아이들이 자주 해주세요~ 라고 말하는 바로 그 반찬이 어묵간장조림 이랍니다. 어묵양파볶음을 소개합니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8어묵양파볶음을 소개합니다.
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STEP 2/8오늘의 주인공 양파 반개를 채썰어서 준비합니다.
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STEP 3/8사각어묵 4장을 반으로 길게 잘라서 듬성듬성 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/8기름을 두른후 어묵을 볶다가 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 5/8채썰어놓은 양파를 추가로 넣어서 간장과 함께 먼저 투명해질때까지 볶아주세요. 어묵을 볶은후 가운데부분에 간장을 넣어서 거품으로 풍미를 살려주세요.
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STEP 6/8간장이 거품이 날 정도로 볶아지면 어묵이 간장과 함께 잘 볶아주세요. 어묵과 함께 잘 볶아지면 물엿과 맛술 넣어주세요.
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STEP 7/8대파를 송송송 썰어서 넣어주세요. 간장양념장을 미리 만들어도 좋지만 오늘은 그냥 바로 어묵위에 양념을 하나하나 넣어서 마무리 해주세요.
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STEP 8/8어묵양파볶음이 완성이 되었습니다.
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