수제 치킨무 만드는법 무피클 레시피 절인무 만들기 무요리
치킨무 만들어 봤는데요
아이들이 새콤달콤 한걸 너무 좋아해서 한번 만들어 봤어요
저희는 치킨시킬때 그래서 항상 치킨무 추가해서 먹는데요
가끔은 요렇게 만들어서 집에 쟁여놓고 먹어요
그래도 파는거보다는 만들어먹는데 몸에 좋을꺼 같아서 만들기 시작했어요
5인분 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/5무는 치킨무 형태로 썰어서 준비해주세요
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STEP 2/5무 넣어주시고 소금,설탕, 식초, 물넣어서 소금과 설탕이 다녹을때까지 절여주세요
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STEP 3/5전부 녹았을떄 유리병에 담아서 하루정도 실온에 보관해주세요
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STEP 4/5하루 지나면 초록색 무도 색이 전부빠지고 물도 많아지면서 완전 치킨무 형태로 만들어져요
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STEP 5/5먹을때마다 덜어서 드시면 완성입니다
시중에 파는것보다 훨씬 맛있어요
저는 직접만든건 맛이조금 아쉬울줄 알았는데
전혀 그렇지 않고 훨씬더 맛이 좋았어요
아이들도 너무 잘먹어서 종종저희는 시간날때 요렇게
만들어서 냉장고에 보과해놔요
무피클 맛보장 레시피
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