무피클 만들기 금방이네요♥
집에서 파스타나 피자를 자주 해먹어서, 시판 피클 사다 놓음 금방먹더라구요 그래서 좀 더 건강하고 맛있게 먹을 수 없을까 싶어서 직접 만들기로 결정!! 만들기 너무 쉬워서 앞으로 피클은 직접 만들어 먹을듯 해요^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7우선 무는 껍질을 제거 하고 손가락 굵기 정도로 썰어 주세요.
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STEP 2/7집에 양배추가 조금 있길래 양배추도 썰어 씻은다음 채에 받쳐 물기를 빼 놓았어요.
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STEP 3/7썰어놓은 무와 양배추는 소독된 유리용기에 차곡차곡 넣어 담아주고
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STEP 4/7냄비에 물 1200ml, 설탕 600ml
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STEP 5/7소금 2큰술, 피클링 스파이스 3큰술 넣고 끓여주세요. 팔팔 끓기 시작하면
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STEP 6/7식초 600ml넣고 다시 팔팔 끓인 다음 불을 끄고
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STEP 7/7무를 썰어 담아 놓았던 용기에 부어주세요 피클링 스파이스 때문에 지저분할거 같으면 채를 위에 올려서 부어주면 돼요. 이렇게 부은 후 실온 1일 보관하고 바로 냉장고에 두었다가 먹으면 돼요♥
- 물과 설탕, 식초는 2:1:1비율이고 혹시 피클에 예쁜 색상이 물들여지길 바란다면 비트나 적채를 추가로 넣으면 되요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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요를렝리뷰별점레시피대로 해떠니 제가 너무 좋아하는 무피클 완겅!!!다요트식단과 같이 먹고 잇어요!!!!2023.12.07 20:33 -
심진화리뷰별점아이가 엄청 잘먹어요 감사합니다 또 만들러 왔어요2023.06.11 06:43 -
나도해묵자리뷰별점무 1개가 떡하니 버티고 있서가 부담스러워 처리했네요 낼 먹어볼생각에 기대됩니다 덕분에 뚝딱 처리했어요 전 설탕 소금 제 취향대로 좀 작게 넣었는데 어떨지 일단 보기에는 앗나 보이네요 하나비트도 한조각 넣었어요 하는김에 오이와 양배추도 같이 만들어어요 덕분에 잘먹게 생겼어요2022.05.09 14:07 -
head리뷰별점레시피 심플해서 따라하기 쉬웠어요! 이따 열어서 맛볼 생각하니 기대됩니다!2021.01.03 07:36
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무피클 맛보장 레시피
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