[10분완성] 더블 치즈 달걀말이
달걀말이에 모짜렐라, 체다치즈를 넣어 고소하고 진한 치즈 향이 가득한 더블 치즈 달걀말이.
밥반찬으로 먹어도 맛있고 매운 음식과 같이 먹어도 맛있는 달걀말이.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7재료 준비하기
달걀, 피자치즈, 슬라이스 치즈 (모두 실온 상태)
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STEP 2/7볼에 달걀 3개, 우유 3큰술(또는 물), 소금 약간 넣고 섞어 주세요.
(치즈에 약간 짠맛이 있기 때문에 담백한 맛을 원한다면 소금은 생략 가능해요.)우유를 넣으면 더 고소하고 부드러워요.
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STEP 3/7팬에 기름 코팅을 하고 달걀물을 1/4 정도 부어 주세요.
(달걀물이 팬 전체에 퍼질 정도의 양)약불달걀말이 전용 팬을 사용하면 편하고 쉽게 작업을 할 수 있어요
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STEP 4/7그다음 피자치즈-슬라이스 치즈-피자치즈 순으로 속 재료를 올려 주세요.
(순서는 크게 상관은 없어요.)본인 취향에 맞게 치즈 양을 조절해 주세요.
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STEP 5/7치즈가 새어 나오지 않도록 조심히 말아 주세요.
그리고 남은 달걀물을 조금씩 부어 달걀말이를 완성해 주세요.약불
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STEP 6/7모양을 잡아 주기 위해 앞, 뒤 뒤집어 가면서 속까지 익혀 주세요.약불달걀말이 전용 팬이 없을 경우 주걱 2개를 이용해 모양을 잡아 주세요.
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STEP 7/7속까지 익으면 접시에 담아 약간 식힌 후 적당한 크기로 썰어 주세요.
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