홍새우 건새우 튀김 만들기 초간단 안주 간식 레시피
홍새우, 건새우로 만들어 본 홍새우 튀김입니다.^^
고소하고 바삭맛에 반하실 거에요~
초간단 안주 레시피, 간식 레시피로 너무 좋아요~~
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6건새우는 홍새우로 준비했습니다~
-
STEP 2/6먼저 홍새우에 겉면에 물을 살짝 묻혀 주세요~
저는 볼에 살짝 담갔다가 꺼내 주었는데 흐르는 물에 살짝 흘려 묻혀 주셔도 좋습니다.^^
-
STEP 3/6물을 묻힌 홍새우는 물기를 탁탁 털어서 준비해 줍니다.
물기가 많이 남아 있으면 튀김을 할 때 기름이 튈 수가 있으니 남은 물기는 닦아주시거나 체에 밭쳐 빼주시면 좋아요.^^
-
STEP 4/6트레이에 물기 뺀 홍새우를 펼치고 전분가루를 넣어 버무려주듯 홍새우에 전분가루를 입혀 주세요~
전분가루 약 5T
-
STEP 5/6팬에 기름을 넉넉히 붓고 예열을 시켜 주세요~
기름이 일렁이기 시작하면 튀길 재료를 한번 넣어 보고 기름이 파르르 끓는지 확인을 해서 기름 온도를 체크해 주시면 됩니다.
튀김 온도에 도달했다면 홍새우를 적당량 넣고 가볍게 튀겨 주세요~
익히는 재료가 아니기 때문에 튀김이 바삭해지면 바로 건져내 주시면 됩니다.
-
STEP 6/6튀긴 홍새우는 기름종이에 올려 기름을 빼주고 소금이나 파슬리가루를 뿌려 차려냅니다.^^
저는 홍새우가 조금 싱거운 편이라 소금을 조금 뿌려 주었어요~
소금은 취향에 따라 가감해 주시면 될 거 같아요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,