[10분완성]팽이버섯 깻잎전 간편하게 건강하게 맛있게

[10분완성]팽이버섯 깻잎전 간편하게 건강하게 맛있게

채식레시피 책 보고 알게된 레시피입니다

간편하고 재료도 채소 계란으로 구성되어 건강한데

맛도 있습니다 팽이버섯의 식감과 깻잎의 향이 퍼지면서

기분이 좋습니다

2인분

10분 이내

아무나

김명미

[더보기] 맛있고 건강한 요리를 만들어보고 새로운 음식에 도전해보고싶어요 공유하고 따라해보고 다시 나만의 요리를 만들어 보고 싶어요♡

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재료

재료 계량 안내

재료

노하우

팽이버섯 손질법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
계란 조리법

조리순서

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STEP 1/4

팽이버섯은 밑동을 자르고 물에 살짝 씻어 물기 제거 후
쫑쫑쫑 잘게 잘라줍니다
STEP 2/4

깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 깻잎도 쫑쫑쫑 잘게 잘라줍니다
STEP 3/4

잘라둔 팽이버섯과 깻잎을 담고 계란 두 개를 톡 까서 모든 재료를 골고루 섞어줍니다 소금으로 간을 맞추고 후추도 뿌려줍니다
STEP 4/4

예열된 팬에 기름을 두르고 팽이버섯 깻잎 계란을 넣은 반죽을 한수저씩 떠서 노릇하게 부쳐줍니다

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팽이버섯전 맛보장 레시피