제철 고추장 마늘쫑무침 남편도시락 반찬레시피~~
오독 오독 식감 좋고 맛있는
마늘쫑무침 고추장으로 만들어 볼게요.
4인분 
10분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아삭하고 맵지않게
고추장 마늘쫑무침 만들기 해 볼게요.
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STEP 2/5우선 마늘쫑은 깨끗하게 세척해서 적당한 크기로 잘라서
끓는 물에 소금 약간을 넣어 주세요.
그럼 푸른 색이 더 잘 유지가 된답니다.
그리고 물이 끓기 시작하면 마늘쫑 손질한 것을 넣고
30초에서 1분 정도 살짝만 데치니다는 생각으로
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STEP 3/5데쳐서 찬물로 헹구어서 물기를 채에 받쳐서 제거해 주세요.
물기가 다 빠지면
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STEP 4/5볼에 데친 마늘쫑을 담고
간장 1t.고추장1T.고춧가루1t.올리고당1t.통깨 약간을 넣고
조물 조물 무쳐 주세요.
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STEP 5/5그럼 너무 맛있는 아삭하고 맛있는
마늘쫑무침이 완성이랍니다.
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