[10분완성] 절편 맛있게 먹는법 ｜와플팬에 구워 먹는 아이스크림 절편와플
막 사 왔을 땐 인기가 많았는데, 냉동실에 한 번 들어갔다 나오면
왠지 손이 잘 안 가는 절편—
오늘은 그 절편을 달콤한 디저트로 변신시켜볼 거예요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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바닐라/녹차/인절미
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또는 식용유 소량
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꿀/연유/시럽구매선택
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선택
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선택
조리순서
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STEP 1/4냉동 절편은 미리 실온에서 10분 정도 두거나,
전자레인지에 약 20초 정도 돌려 말랑하게 만들어주세요.
떡 상태를 봐가며 10초씩 추가로 돌리면 좋아요.
절편의 촉촉함을 유지하려면
데우기 전에 표면에 물을 살짝 묻히거나,
물에 적신 면포로 덮어 전자레인지에 넣어주세요.
이렇게 하면 떡이 마르지 않고 쫀득한 상태를 오래 유지할 수 있답니다.너무 오래 돌리면 딱딱해질 수 있으니 주의!
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STEP 2/4와플팬(또는 와플메이커)을 예열한 뒤
버터를 아주 얇게—정말 살짝만 발라주세요.
너무 많이 바르면 절편이 미끄러질 수 있어요.
절편을 팬 위에 올리고 덮어서 중불로 1~2분 정도 구워주세요.
한쪽이 노릇해지면 뒤집어 1분 정도 더 구워요.
겉은 바삭하고 속은 쫀득한 느낌이 나면 완성!오래 구우면 떡이 딱딱해질 수 있으니 시간 조절은 필수. 
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STEP 3/4구운 절편 위에 아이스크림을 한 스쿱 올리고
인절미 가루를 살짝 뿌려주세요.
꿀이나 연유를 한 줄 드리즐하면 더욱 달콤해요.
기호에 따라 과일 슬라이스나 견과류를 올려주면
비주얼도 예쁘고 식감도 풍성해져요.
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STEP 4/4떡은 쫄깃쫄깃,
아이스크림은 살짝 녹아 크리미하면서 달콤하고,
아몬드와 인절미가루는 고소하게 어우러져
한입 먹을 때마다 행복해지는 조합이에요.
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