소고기다짐육 요리 양념 만들기 소고기 소보로 레시피
소고기 다짐육 한 팩만 있으면 간단하게 만들 수 있어서,
도시락 반찬으로도 좋고 바쁜 날 한 그릇 밥상 메뉴로도 딱이랍니다.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4대파 1대는 아주 잘게 다져준비해주시고,
소고기다짐육 500g은 키친타올로 핏물을 제거해 큰 볼에 담아주세요.
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STEP 2/4진간장 2T, 맛술 2T, 알룰로스 1.5T, 후추 톡톡을 넣어 골고루 섞어 잠시 재워둡니다.
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STEP 3/4예열된 팬에 올리브유1T를 넣어주시고
다진마늘 1T와 다져놓은 대파를 모두 넣어 파기름을 내주세요.
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STEP 4/4파기름이 어느정도 나오면 재워둔 소고기 다짐육을 모두 넣어주시고 으깨듯 잘 섞으며 볶아주세요.
핏기가 없어지고 양념까지 다 졸여지면 불을 꺼주시고 통깨를 뿌려주시면 완성입니다.
- 따뜻한 밥에 올려 먹어도 맛있고, 달걀지단이나 채소를 곁들여 소보로 덮밥으로 즐겨도 근사해요.
남은 건 소분해서 냉장, 냉동 보관해두면 언제든 빠르게 한 끼 해결할 수 있답니다.
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