[알뜰한끼] 만원의 행복으로 더 맛있어지는 바로 그 무생채
무는 물기가 많은 농산물 이기때문에 물이 최대한 생기지 않도록 소금으로 절이지 않고 바로 만들어 먹는내내 물기가 생기지 않아서 더 맛있게 먹을수 있는 무생채를 소개합니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8우리집 만의 비법으로 만든 무생채를 소개합니다.
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STEP 2/8무는 껍질을 벗겨서 깨끗하게 준비합니다.
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STEP 3/8채칼을 이용해서 채썰어서 준비합니다.
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STEP 4/8고춧가루 3스푼을 넣어서 미리 무생채에 빨갛게 물을 들이듯 야무지게 버무려주세요.
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STEP 5/8무채는 시간이 지날수록 예쁘게 색을 내줍니다. 고춧가루가 부족하면 조금 추가로 넣어주세요.
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STEP 6/8다진마늘, 새우젓, 참치액, 매실액, 대파를 순서대로 넣어주세요.
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STEP 7/8마지막으로 참기름과 통깨를 추가로 한스푼씩 넣어서 마무리해주세요.
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STEP 8/8무생채가 완성이 되었습니다.
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