1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 당근비트라페
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300g
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100g
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올리고당
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조리순서
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STEP 1/5당근과 비트는 가늘고 균등하게 채썰고 비트는 끓는 물에 넣어서 1~2분여 정도 짧게 데쳐낸 후 체에 받쳐 물기를 제거했어요.
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STEP 2/5볼에 당근과 비트를 담아줍니다.
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STEP 3/5올리브유 3큰술, 레몬즙 6큰술, 허브솔트 2/3큰술, 알룰로스(올리고당) 2큰술 넣고 가볍게 버무려줬어요.
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STEP 4/5달걀은 소금, 후추 약간 뿌려 고루 섞어준 후 계란말이를 만들어줍니다.
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STEP 5/5김밥용 김에 당근라페 넉넉히 올리고 계란말이 가운데 올려 말아줍니다.
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