쏸라탕 만드는법 쏸라탕 끓이는법 목이버섯 계란 양배추 당근 대만 PX마트 홍콩식 쏸라탕 康寶 酸辣湯
안녕하세요 슈퍼파워입니다.
오늘은 쏸라탕 (酸辣湯)을 끓여봤어요.
쏸라탕은 중화권 요리로, 꾸덕꾸덕하면서 새콤 매콤한 맛이 매력적인 국물요리입니다.
쏸(酸) = 신맛 / 라(辣) = 매운맛 / 탕(湯) = 국물
죽순, 두부, 당근 등을 넣고 끓이는데 저는 오늘 양배추, 당근, 계란, 목이버섯을 넣고 만들어 봤습니다.
쏸라탕 분말은 대만 px 마트에서 구매했고요.
분말 1팩당 1-2인분 정도 나옵니다.
간단하고 새콤 매콤 맛있으니, 쏸라탕 좋아하신다면 만들어 드셔보세요.
그럼 쏸라탕 끓이는 법 시작하겠습니다!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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康寶濃湯自然原味港式酸辣 46.6g 사용
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1-2cm
조리순서
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STEP 1/5냄비에 물 700-750cc, 쏸라탕 분말 1팩 넣고 끓여줍니다.물 700-750cc, 쏸라탕 분말 1팩분말은 대만 px 마트에서 구매했습니다. 까르푸에서도 쉽게 찾아보실 수 있습니다.
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STEP 2/5국물이 끓는 동안 깨끗하게 세척한 양배추, 목이버섯, 당근 1-2cm 두께의 절반을 준비해 줍니다.
양배추와 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 당근은 두툼하게 채 썰어줍니다.세척한 양배추, 목이버섯, 당근 1-2cm
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STEP 3/5국물이 끓으면 준비한 채소를 넣어줍니다.
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STEP 4/5계란 1알 까서 풀어준 뒤, 냄비 안에 계란 물이 고르게 퍼지도록 돌려가며 부어줍니다.
계란이 익어 떠오를 때까지 한 번 더 보글보글 끓여주세요.계란 1알
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STEP 5/5쏸라탕 (酸辣湯) 완성!!
- 기호에 따라 백후추 등을 넣어 먹으면 맛있으니, 쏸라탕 좋아하신다면 만들어 드셔보세요.
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