김치찌개 레시피 통조림 꽁치 김치찌개
요즘같은 환절기에는 따뜻한 국물 요리가 생각나는데 꽁치 김치찌개는 속을 따뜻하게 해주면서도 비린내 걱정없이 맛있게 즐길 수 있어요. 김치는 푹 익은 신김치를 쓰면 국물 맛이 더 시원하면서 깔끔해지고 통조림 꽁치에서 나오는 기름까지 넣어 끓이면 깊은 맛이 배가 돼요. 시판 꽁치통조림만 있으면 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 꽁치김치찌개 2인분 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6냄비에 들기름 2T와 신김치를 넣고 중불로 2~3분 볶아주세요.
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STEP 2/6김치가 살짝 나른해지면 고춧가루 1T, 김치국물 3T를 넣어 1분간 더 볶아주세요. 김치의 염도에 따라 김치국물의 양을 조절해 주셔야 돼요.
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STEP 3/6꽁치통조림을 국물째 모두 넣어주세요. 국물째 넣어도 비린내 걱정 없이 고소한 맛을 살릴 수 있어요.
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STEP 4/6물 350ml를 넣고 물이 끓어오르면 다진마늘 0.5T, 된장 0.5T를 넣고 김치가 완전히 나른해지도록 끓여주세요.
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STEP 5/6어슷 썬 대파 두줌을 넣고 후추 톡톡 뿌린 후 한소끔 끓여 마무리해 주세요.
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STEP 6/6고소한 감칠맛이 매력인 꽁치김치찌개 완성입니다.
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