163.갈치호박조림(ft.살살 녹는) (2025.10.21)
제 생일 선물로 맛있는 갈치를 선물로 주셨어요. 음식 만들기에 재미를 붙이니 식재료가 새삼 달리 보이네요.
은분 가득한 싱싱한 갈치로
둥근 호박과 함께
갈치호박조림,
시작합니다^^
3인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5양념장을 미리 만들어요.
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STEP 2/5갈치를 깨끗이 손질해서 물기 빼구요.
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STEP 3/5채소손질
•둥근 호박-큼직하게 자르구요
•대파-3cm로 잘라 반을 가르구요
•청•홍고추-어슷썰기해요.
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STEP 4/5냄비에 자른 호박 깔고 , 그 위에 갈치 올리고 조림장을 끼얹어 익혀요.
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STEP 5/5다 익으면 청•홍고추-대파 올려 잠깐 익혀 맛있게 먹어요.
입에서 살살 녹아요^^
- *양념장
고추장 1스푼
된장 1티푼
국간장 1스푼
고춧가루 2스푼
다시마물 (생수+다시마3조각) 300ml
참치액 1티스푼
간 마늘 1스푼
간 생강 1티스푼
호박조림 맛보장 레시피
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