이렇게 쉽다고? 치킨버거 만들기 하인즈 소스
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게
살아나서 전문점 못지않은 퀄리티가 나온답니다.
거기다 치킨버거 만들기 소스
시판 사용하면 훨씬 편하게 만들 수 있답니다.
치킨버거 소스 하인즈 제품 사용했는데
풍미가 업업이라 맛없없 이였습니다.
치킨 가루를 활용해 튀김옷까지
바삭하게 입힌 수제 치킨버거 지금 만들어 볼게요.
1인분 
20분 이내 
중급 
재료
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5닭 손질해 주세요.
닭 다리 살은 포크로 콕콕 찔러 속까지 잘 익도록 준비합니다.
-
STEP 2/5반죽 준비해 주세요.
오뚜기 치킨 가루에 물을 넣고
꾸덕꾸덕한 농도로 반죽을 만든 뒤
닭 다리 살을 반죽에 푹 담가 옷을 입혀주세요.
마지막으로 겉에
치킨 가루를 한 번 더 묻혀
바삭함을 더해주세요.
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STEP 3/5닭 튀겨주세요.
팬에 기름을 붓고 기름이 예열이 되면
닭 다리 살을 넣어 앞뒤로 각각 4분 이상씩 튀겨주세요.
꺼내서 기름을 빼준 뒤 다시 한번 2분간 튀겨주면
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨이 완성됩니다.
( 두 번 튀기는 게 포인트! )
-
STEP 4/5번 구워주세요.
번은 버터 나 올리브유 두르고
앞뒤로 고소하게 구워주세요.
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STEP 5/5버거 조립해 주세요.
햄버거 번 아래쪽에 하인즈 소스를
듬뿍 발라줍니다.치즈는 취향껏 추가해 줘도 좋아요.마지막 위쪽 빵 안쪽에도
하인즈 소스를 발라 덮어주면 완성!
저는 버거 한 개당 두 장씩 넣었어요.
그 위에 양상추, 치킨 튀김
치즈, 토마토 순으로 올려주세요.
- ✔️닭 다리 살은 포크로 콕콕!
-포크로 콕콕 찍어주면 속까지 잘 익어요.
✔️반죽은 꾸덕꾸덕하게!
-묽지 않고 꾸덕꾸덕하게 만들어야
튀김옷이 바삭해져요.
✔️치킨은 두 번 튀겨요!
-그래야 속까지 잘 익고 바삭해집니다.
✔️소스는 대체 가능!
-만약 하인즈 소스가 없다면
스리라차, 케첩, 마요네즈를
섞어 대체해 주세요.
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