가을 제철 표고버섯, 볶지 말고 무쳐보세요
가을은 표고버섯이 가장 맛있고 영양이 풍부한 계절입니다. 보통 볶아서 많이 드시지만, 오늘은 불에 오래 가열하지 않고 무쳐 먹는 방법을 소개합니다. 특히 들깨와 함께 무치면 고소함은 물론 항산화 성분과 항염 효과가 더해져 건강 반찬으로 제격입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 표고버섯들깨무침 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/4표고버섯은 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
-
STEP 2/4프라이팬에 표고버섯과 물 2숟가락을 넣고 뚜껑을 덮어 살짝 익혀줍니다.
-
STEP 3/4그릇에 담아 식혀줍니다.
-
STEP 4/4큰 볼에 표고버섯, 들깨가루, 들기름, 다진 마늘, 다진 대파, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,