간단 한끼!고소한 들기름 계란후라이 양념만드는 법&간장계란밥
고소한 들기름 향이 살아있는 계란후라이,
그 위에 짭짤한 간장양념을 더하면
평범한 ‘계란밥’이 감칠맛 폭발 한 끼로 변신합니다.
식용유와 들기름을 2:1 비율로 섞는 비법 덕분에 타지 않으면서 향은 그대로!
바쁜 아침, 간단하지만 풍미 가득한 한 그릇으로 딱이에요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4계란 굽기
팬을 약불로 달군 뒤, 식용유 1 : 들기름 2 비율로 두릅니다.
계란을 깨서 넣고 원하는 굽기(반숙/완숙)로 익혀주세요.들기름 향은 살리면서 타지 않게!
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STEP 2/4양념장 만들기
작은 볼에 진간장, 멸치액젓, 설탕, 참기름, 대파, 통깨를 넣고 섞습니다.
설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 설탕이 녹으면 통깨를 넣고 다시 섞어줍니다.
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STEP 3/4완성하기
노릇하게 구운 계란후라이 위에 양념장을 올리면 완성!
고소하면서 감칠맛이 도는 들기름 계란후라이 완성
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STEP 4/4간단 간장계란밥
간단하지만 무궁무진하게 변신하는 들기름 계란후라이 완성
- 따끈한 밥 위에 들기름 계란후라이를 올리고, 양념장을 살짝 끼얹어 비벼 먹으면 됩니다.
노른자를 톡 터뜨려 밥알에 스며들면 고소하면서도 짭짤한 한 끼 식사가 완성돼
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