전기밥솥 구운계란 만들기 건강간식 레시피
삶은 계란과는 비교할 수 없는 쫀득한 식감과 특유의 고소한 맛과 향!
전기밥솥 구운계란 레시피입니다.
계란을 전기밥솥에 넣고 취사가 끝날 때마다 버튼 한 번씩만 추가로 눌러주면 되니 간편하게 만들 수 있어요.
횟수를 늘려줄수록 색도 짙어지고 더 쫀쫀해지니 취향에 따라 굽는 횟수를 조절해서 만들어 보세요.
5인분 
90분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3계란은 미리 실온에 30분~1시간정도 꺼내두어 찬기를 뺀 뒤 식초 1스푼을 넣은 물에
5분 정도 담가 두었다 흐르는 물에 헹궈 줍니다.
물 200ml에 굵은소금 1스푼을 넣고 소금이 녹도록 저어 소금물을 만들어 주세요.
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STEP 2/3전기밥솥 내솥 바닥에 키친타월 또는 면포를 깔고 계란을 겹치지 않게 담은 뒤 소금물을 부어 줍니다.
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STEP 3/3전기밥솥 찜 기능으로 3~4회 구워 주세요.
횟수를 거듭할수록 소금물이 바싹 마르며 구운계란의 색이 짙어지니 각 가정의 전기밥솥 찜 기능 시간에 따라 굽는 횟수를 조절해 주세요.
- ✔️계란의 찬기를 빼고 구워야 껍질이 깨지거나 금이 가는 것을 줄일 수 있습니다.내솥에 담을 때에도 겹치지 않게 담아 주세요.
✔️취사 횟수를 늘일수록 수분이 증발해 더 쫄깃하고 단단한 식감이 돼요.
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