마파 두부덮밥만들기 마파두부 재료 레시피 두반장없이 된장 넣어보세요!
안녕하세요 네이버 푸드 인플루언서 서링입니다 :) 냉장고에 두부 한 모만 있고 딱히 다른 재료가 없어서 무얼 만들까 고민하다가 마파 두부덮밥만들기했어요 마파두부 재료는 생각보다 간단하고 어렵지 않게 휘리릭 만들 수 있어요
아무나 
재료
- 마파두부 재료
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큰사이즈
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고추기름용
- 양념
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조리순서
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STEP 1/12파기름 낼 거라서 대파는 넉넉히 잘게 썰어 준비해 주세요
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STEP 2/12양파 작은 거는 1개, 큰거는 1/2개 깍둑썰기 해주세요
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STEP 3/12피망 1/2개 깍둑썰기 해주세요 없으면 생략 가능합니다
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STEP 4/12두부 300g 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요
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STEP 5/12마파두부 레시피 두반장없이 만드는 양념장입니다 고추장 1큰술, 된장 0.7큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 1큰술, 미림 1큰술, 다진마늘 1큰술 (밥숟가락 계량 기준)
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STEP 6/12팬에 기름 넉넉히 두르고 다진대파 넣어 파기름 내주세요
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STEP 7/12고춧가루 1큰술 넣고 고추기름 내주세요 타지않게 약불에서 해주세요
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STEP 8/12썰어놓은 양파 넣고 반투명해질 때까지 달달 볶아주세요
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STEP 9/12물 300ml, 양념장 넣고 잘 저어가며 끓여주세요
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STEP 10/12두부, 피망 넣고 끓여주세요
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STEP 11/12전분가루 1큰술에 물 2큰술 넣어 전분물 만들어 주세요 전분물 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 12/12전분물로 걸쭉하게 농도 맞춰가며 저어주면 완성이에요
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