연어초밥 타르타르 소스 연어초밥마요네즈소스 단촛물 비율
주말에 연어초밥을 만들어 먹었어요
연어초밥에는 마네요즈소스 필수인거 아시죠?
마트에서 횟감용 연어를 구매해서
집에서 먹기 좋은 크기로 썰고
연어초밥 타르타르 소스까지 얹어먹으면
집에서 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있어요
연어초밥마요네즈소스는 물론
연어초밥 단촛물, 만드는법까지
오늘 소개해 드리려고 해요
초급 
재료
- 재료
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- 연어초밥 단촛물
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- 연어초밥마요네즈소스
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조리순서
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STEP 1/8초밥위에 올려 먹을 양파는 얇게 채 썰어주세요
찬물에 5분정도 담가두어 매운맛을 빼준뒤 물기 제거해 주세요
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STEP 2/8연어 150g정도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
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STEP 3/8단촛물은 알룰로스 1큰술, 식초 1큰술, 소금 0.3큰술 넣어 섞어주세요
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STEP 4/8밥에 단촛물 조금씩 부어가며 잘 섞어주세요
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STEP 5/8다진양파 조금, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1큰술, 소금 한꼬집, 후추 약간넣어 섞어주세요
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STEP 6/8밥을 동그랗게 모양을 잡아주세요
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STEP 7/8와사비는 취향껏 올려주세요
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STEP 8/8썰어놓은 연어 올려주세요
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