찐양배추 양념장 깨소금 청양 고추 돌김양념장
집밥을 차려먹자니
귀찮고,
간단하게 먹고 싶자니
먹을게 딱히 없을 때가 있죠.
이럴 때 간단하게 만들 수 있는데
입맛을 확 살려주는 게 바로
찐양배추 양념장 입니다.
돌김양념장 깨소금 가득 넣어서
고소하게 만들어서
돌김이나 찐 양배추에 곁들여 먹으면
밥 한 공기 뚝딱 비워내기 딱 좋습니다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념장 ( 숟가락 기준 )
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/3양배추는 큼직하게 썰어 찜기에 넣고 찌거나 전자레인지에 3~4분 돌려 부드럽게 익혀줍니다.
-
STEP 2/3야채 손질해 주세요.
대파 반대와 청양고추 2개를송송 썰어 준비해 주세요.
청양고추가 들어가야 양념장 맛이 칼칼해져요.
( 매운 걸 못 드시는 분은 생략 가능 )
-
STEP 3/3양념장 만들어 주세요.
볼에 다진 야채를 넣고 액젓, 고춧가루, 다진 마늘 알룰로스, 매실액, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.
- ✔️액젓 대신 간장!
-액젓 특유의 향이 부담스럽다면
간장으로 대체해주세요.
( 간장 2 액젓 1 비율도 좋습니다. )
✔️알룰로스도 대체 가능!
-올리고당이나 설탕으로 대체 가능해요.
✔️홍고추나 양파도 가능!
-양념장에 홍고추나 양파를 잘게
다져서 넣어도 좋아요.
✔️돌김, 양배추는 필수!
-돌김과 양배추에 싸 먹어야
진가를 발휘합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,